九节虾多少钱一斤(黑虎虾和斑节虾哪个贵)

在平衡的生态系统状态下,生物之间相生相克、相互竞争,互利共生,每种生物都有天敌,谁也不会成为霸主。也正是良性循环下,生物才能更好的繁衍生息,然而一旦外来生物进入一个全新的系统之下,它们就没有任何天敌,没有限制其发展的生物或环境。

这些入侵者会打破原有的生态平衡,繁殖上不会受其限制,从而会快速繁衍后代,抢占、挤压其他生物的生存资源,以至于部分物种灭绝。一旦一种生物死亡,整个生物链可能就会断裂。

在全球化的时代里,入侵是一种司空见惯的事情,然而不少国家因监管不严,也为此付出了代价。美国是入侵最严重的国家之一,比如说亚洲鲤鱼在我国是餐桌上的美味,可到了美国却成了体长一米的怪物,每年都要花上重金进行清理。然而除亚洲鲤外,亚洲黑虎虾也是让美国人头疼的物种。

黑虎虾入侵美国,跟手臂粗,美国人无可奈何,中国却100多一斤

一、横行亚洲的黑虎虾

黑虎虾在印度和西太平洋很是多见,其别名为鬼虾、斑节虾、花虾等,它的个头比较大,体长为25cm,最长可长到33cm,重量在500-600g,看上去如同人的手臂一半长,只要一只就可吃饱。

黑虎虾外壳比较硬,且非常厚实,表皮呈现出墨绿色或深棕色,并附有环状条纹,背部有铁锈色的纹理,形态比较优美。它的额角下有2-3个齿、上有7-8个齿,虾身十分健硕饱满,看上去比较威武,让人联想到“森林之王”老虎,因而有了黑虎虾这一称号。

黑虎虾在我国、东南亚、日韩等沿海地区都有分布,每年的2-4月份以及8-11月份均是产卵期,一般雄虾可活上一年零六个月,雌虾寿命也不过才2年。

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黑虎虾是肉食性生物,一般在沙泥底部活动,主要是以浮游生物为食,也会吃上小鱼虾、贝类、藻类等生物为食,不过章鱼、黑棘鲷等一直以它为猎物。在越南海域更多一些,毕竟当地海温常年在28-33℃,适合生长和繁衍。黑虎虾的幼苗主要是在浅水区长大,成年后就会到深海区活动,在没有污染的地方长势更好。

黑虎虾抗病性比较强,可很好的耐低氧或高温,不过个头比较大,且就算是离开海面,在空气里依旧能存活上一段时间,市场也有有人卖活虾。

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二、入侵美国的怪物

黑虎虾在亚洲四处横行,到了美国却成了一种入侵物种,其实早在1988年时,黑虎虾被引入到南卡罗来纳州养殖。但一次意外的操作,导致黑虎虾外逃到自然界中。当然,也有专家猜测,可能是受飓风的影响,让黑虎虾有了逃逸的机会。

2000只黑虎虾到了自然水域后,试验方意识到情况不妙,为避免其对生态环境的影响,加快进行打捞,捕捞出了三百只,其他黑虎虾则是消失不见。然而,到了2006年时,渔夫在密西西比湾捕捉了一只黑虎虾,没多久又在其他地方捕获,此时它们已在墨西哥湾以及东部沿海区域大量繁殖。

专家发现,黑虎虾在那些浅水区域内更容易生存,且它们喜欢夜间活动,并藏匿在泥沙内爬行,如此就可让自己很好的保全。它们的主要饮食目标是无脊椎动物,因可在不同盐度的海域中存活,且可以耐低氧以及高温环境,适应性强,因此在美国海域可大量繁衍生存。

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同时,黑虎虾也没有天敌,没人以其为食,结果大量繁殖生长,挤占了本土虾的活动,且因它们的饮食相似,结果本土虾连生存都成了难题。且因黑虎虾的体型更大一些,因此它们也能吞下个头小一点的本土虾,再次让黑虎虾快速成长起来。

因没有天敌,黑虎虾在水里逍遥自在,体型也十分庞大,佛罗里达渔民曾捕获一只30cm的黑虎虾,如同手臂那么粗壮,体重高达500g。

黑虎虾的抗病能力强,对食物没什么要求、生长速度快,它们通常是在深海里交配,其幼虫在泻湖以及红树林比较多见,一次可产下80-100万枚卵,因美国那些海域温度适宜,适合黑虎虾的繁育,因此种族也在逐年扩大,就连哥伦比亚都发现其踪迹。

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黑虎虾的食用杂,喜欢吃小虾小鱼,就连螃蟹也会成为它们的目标。科学家还发现,它们已建立了种群,对美国海域的生态影响非常大,其中携带了16种以上的病毒,如白斑症病毒,对其他虾有致命伤害,且病毒也会在接触中转移给其他甲壳类生物。

不仅如此,黑虎虾也会破坏红树林,目前也被多国如美国列入红色名单内。众所周知,红树林生长在海岸边上的植株群落,可调节当地的气候环境,也能为动物提供食物来源以及住所,有利于生物多样性,在123个国家中,超一亿人在红树林十公里内生活,这些红树林为其带来了水源、海产品以及森林产物。

而黑虎虾在发育中可分为幼体、亚成体以及成体,而在幼体时只有0.3mm,它们在数次蜕皮后才会形成成虾的身体结构,而在成虾前,黑虎虾会在红树林内生存,结果对这里的生态也会带来严重破坏。

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在中国是美食

然而,黑虎虾尽管在美国是入侵物种,可在亚洲就不同了,在泰国、越南、印度均有养殖,我国每年要从越南进口大量的黑虎虾,当地的黑虎虾生活环境比较优质,氧气足、饵料多,水温也很适宜,因此生长的黑虎虾肉质比较脆爽,吃起来微甜,鲜味足。

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2012年时我国曾禁止越南黑虎虾的进入,但两年后还是解封,如今每年要从越南进口70%的黑虎虾,2019年双十一期间卖出了400万只,虽然价格达到100多一斤,但是还是销量很大,可见市场需求有多火热。它之所以受中国人热捧,除了中国大厨的手艺出色外,还因它的营养丰富,其中的蛋白质、维E、维B2、镁、钙等都很丰富,肉质松软Q弹,消化起来更容易,可很好的补虚,对婴儿、孕妇也是不错的补品,其虾青素更是高出普通虾20%以上,有着“虾中之王”的称呼,因此它在我国反而不够吃。

不管怎么说,生物入侵一直是各国头疼的事情,每个国家都要时刻注意好防护,别让外来生物危害环境。

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